REYNEKE Cornerstone Organic vynas

REYNEKE Cornerstone Organic vynas

Prekės kodas: ROCS13

Skonis: Gaivus, žolelių, gilus, ilgai išliekantis poskonis.

Kvapas: Juntamos juodųjų serbentų ir šilkmedžio uogų, antrame plane – lengvos grafito ir mineralų natos.

Aprašymas: Tai yra vienas iš Pietų Afrikos vyndarystės lyderio, Reyneke Wines, etaloninių vynų. Reyneke vyninė yra viena iš Pietų Afrikos ekologinės ir biodinaminės vyndarystės pradininkių. Jų filosofija pagrįsta tvariu ūkininkavimu, gamtos procesų gerbimu ir minimalia intervencija gamybos metu. Vyno pavadinimo prasmė "Cornerstone" (liet. kertinis akmuo) kaip duoklė vynuogyno darbuotojams ir jų šeimoms. Dalis pajamų, gautų pardavus šį vyną, yra skiriama darbuotojų gerovei, apimančiai švietimą, būstą ir pensijų kaupimą. Tai pabrėžia socialiai atsakingą įmonės požiūrį. Vynas gaminamas pagal klasikinį Bordo regiono modelį, tačiau su Naujojo Pasaulio regionui būdinga koncentracija ir intensyvumu. Aromate juntamos intensyvios juodųjų serbentų, juodųjų uogų (šilkmedžio), tabako lapų ir kedro natos. Skonis gerai subalansuotas, tvirtas, bet kartu ir elegantiškas. Pilno kūno, su stipriais, bet šilkiniais taninais. Ilgai išliekantis, pikantiškas poskonis. Vynas paprastai brandinamas apie 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse (naudojamos tiek naujos, tiek naudotos statinės), o tai suteikia jam struktūrą, prieskonį ir ilgaamžiškumo potencialą. Sertifikuota ZA-BIO-154 ne ES žemės ūkis.

Spalva: Purpurinė raudona.

Stiprumas: 14 % vol.

Kilmės šalis: Pietų Afrika

Regionas: Stellenbosch

Prekės ženklas: Reyneke

Kategorija: Raudonas vynas

Stilius: Sausas

Ypatinga savybė: Biodynamic, Organic