OGIER Clos de L’Oratorie Chateauneuf du Pape AOC Blanc vynas

Ogier Chat.Clos de L’Oratoire Papes Blanc 75cl

Skonis: ypač vaisiškas, pilno kūno ir aiškiai kremiškas, su gera rūgštimi bei minerališkumu poskonyje - vienareikšmiškai, tai gastronominis vynas

Aromatas: prinokę obuoliai ir kriaušės su vos jaučiama apelsino žievele bei anyžiumi, kremiškas, pilno kūno ir šiek tiek dūmiškas

Prekės aprašymas: Nors Châteauneuf du Pape vynai šiandien yra gerai žinomi, dėl garsių ir puikių raudonųjų vynų (95% čia gaminama raudonų vynų) daugiausia iš Grenache Noir veislių, tačiau žinovai baltuosiuose vynuose tikrai atpažins visus garsiojo „terroiro“ požymius. Du kalkakmenio plotai Terroirs du Clos yra skirti vynui, kurio išskirtinumas neprilygsta savo subtilumu, kuris įsimins gaivumo ir minerališkumo ieškančiuose gomuriuose. Tiesioginis viso derliaus spaudimas pneumatinėje vyno spaudykloje su uždara 30 hl talpa, vėliau seka 12 valandų nusistovėjimas labai žemoje temperatūroje. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose ir 22 hl betono kiaušinio formos talpyklose, kur temperatūra siekia 15–18 °C , po fermentacijos vyksta filtravimas, kad būtų pašalintos didžiausios nuosėdos ir mielės. 6 mėnesius brandinamas su smulkiomis mielėmis kiaušinio formos talpyklose, kurios leidžia nuosėdoms natūraliai maišytis. Roussanne vynuogės fermentuojamos naujose 300 hl statinėse.

Spalva: auksinė geltona su žalsvu atspalviu

Alkoholio procentas: 13.5%

Kilmės šalis: Prancūzija

Regionas: Rhone

Vynuogių veislė: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc

Patiekimo temperatūra: 10 °C - 12 °C

Receptai

Bulleit Whisky Sour

Ingridientai

40 ml "Bulleit Bourbon" viskio
20 ml citrinų sulčių
20 ml cukraus sirupo
1 kiaušinio baltymas

Skaityti daugiau Žiūrėkite kitus kokteilius

Zacapa Ron Fashioned

Ingridientai

40 ml "Zacapa 23Y Solera Gran Reserva" romo
3-4 lašai "Aromatic Bitters"
15 ml cukraus sirupo

Skaityti daugiau Žiūrėkite kitus kokteilius
Dėmesio! Tai alkoholis. Alkoholis gali pakenkti jūsų sveikatai.